Basilico
12 €Frais, herbacé, gourmand, ce sour au basilic et à la mangue mettra tout le monde daccord !
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Frais, herbacé, gourmand, ce sour au basilic et à la mangue mettra tout le monde daccord !

La Sorcier est une concoction de plusieurs plantes et fruits gardée secrète, avec une prédominance de sureau et d’ortie. À déguster bien fraîche, elle révèle en bouche un caractère fruité et floral, avec une légère saveur houblonnée. À la fin du 16eme siècle, plus de sept cents habitants de la Principauté de Salm vont mourir…

Bière blanche aromatisée aux fruits rouges – 4,5% Blanche de Bruxelles rosée présente le parfait équilibre entre le sucré, le fruité et la douceur de la blanche. Son gout légèrement acidulé et délicatement sucré fait d’elle une bière rafraîchissante et surprenante.

Inspiration franche de l’un de nos desserts français favoris. On y retrouve le goût, le croquant… et le spectacle ! Une création gourmande qui se déguste presque à la cuillère, il ne manque plus que vous pour savourer la soirée !

Saison au Chanvre – 5% Le retour de la collab avec Chanvr’eel ! Chanvr’eel ce sont deux frères qui réhabilitent la culture du chanvre en Alsace, cette plante millénaire aux innombrables vertus Puisque le Chanvre est de la même famille que le Houblon, ces zinzins de Bendorf ont tout simplement remplacé tout le Houblon par…

Inspiré du Negroni, le Chanvroni associe le goût végétale du chanvre à la rondeur du martini rouge et à la finesse du Gin, créant un mélange unique et raffiné.

DOUBLE IPA DDH – 7,5° Une double IPA costaude, juteuse & explosive qui mêle l’intensité à la douceur. Un vrai oxymore. D’aspect trouble, l’éclat aromatique du double houblonnage à froid domine avec des nuances exotiques (mangue, papaye), fruitées (melon jaune, pêche, groseille) et d’agrumes (pamplemousse, citron vert), relevées par un soupçon de sauvignon blanc. La…

Le Dolce Vita, une ode au soleil avec sa liqueur de bergamote, son limoncello, son prosecco, son tonic … la dolce vita dans un verre ! ☀️

Elégant et sans excès, l’Espresoul combine gin sans alcool (0,00%), sirop de café et espresso pour un mocktail riche, équilibré et plein de charactère.


Frais onctueux légèrement alcoolisé, le cocktail parfait pour décompresser et se sentir comme sur un petit nuage.

NEIPA – 5,8% La Stuut Juicy Dolly est une NEIPA aux notes tropicales et d’agrumes, Un rendu ultra juteux grâce à un double dry hopping de Motueka et Citra (Deux houblons). Le tout avec une texture douce et soyeuse.

Tropicale – 6,5% Sous le soleil, on laisse le groove parler. Une explosion tropicale à boire sans prise de tête, sans chichis, sans blabla. Parfaite pour l’arrivée (ou pas) du printemps.


Un rouge intense enfermé dans une poche de sang, frais et prêt à être « transfusé ». Un mélange vif, relevé par une subtile essence de poivre blanc pour une touche hostile. Une expérience marquante qui coule directement … dans la mémoire de vos soirées.

Un shot à la frontière entre le défi et le mystère, Un bon ou mauvais choix qui s’infiltre dans les esprits après la dernière goutte. Et toi ? Tu oseras la Substance ?
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